Caprese

Caprese

Pizza romana in teglia (horneada en bandejas rectangulares), salsa de tomate, mozzarella, tomates cherrys y albahaca. Datos de la masa: Prefermento: Biga Horas de fermentación en frío: 24hs Porcentaje de hidratación: 80-90% Horas de fermentación a temperatura ambiente: 6-9hs dependiendo del clima.

Selecciona tu bebida
Opcional
Sin límite de selecciones0 seleccionados · Sin seleccionar
0
0
0
0